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所需食材：面粉、酵母粉、温水、油酥、白芝麻做法步骤：1、在 300 克面粉中加入 3 克酵母粉，倒入 180 克温水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。2、将面团擀成长方形的大面片，面粉加油加盐调成油酥，均匀涂抹在面片上。3、用切面刀在面片上下各切三刀，注意中间不要切断，然后一层一层地叠起来。将叠好的面片切口处捏紧，再擀成稍厚的饼形。表面刷少许水，撒上白芝麻，用擀面杖轻轻压实。4、放入温水锅中醒发 30 分钟，水开后计时蒸 15 分钟。蒸熟后放入平底锅中，煎至两面金黄，口感更佳。这样做出来的千层饼特别暄软，还可以一层一层撕着吃，层次分明又香气扑鼻。喜欢的话就收藏试试吧，相信全家人都会爱上这道美味！ 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。